Jurançon Doux 2011

15.00

Cru Lamouroux

Jurançon Doux 2011

Description

history

Historique :

Vin représentatif de l’Appellation avec un équilibre entre alcool acquis, acidité et sucres résiduels (bonbon acidulé).«Je fis, adolescente, la rencontre d’un prince enflammé, impétueux, traître comme tous les grands séducteurs : le Jurançon.» (Colette, 1873-1954).

grapes3

Production :

Récolté après début novembre, la cueillette manuelle par tries successives se fait sur les parcelles en exposition Sud-Ouest et à maturité idéale

distillery

Vinification :

Assemblage de 80% de Petit Manseng et 20% de Gros Manseng.

grapes

Robe :

Jaune aux reflets ambrés.

wind

Nez :

Intense, aux arômes de fruits exotiques (kiwis, ananas, fruits de la passion, goyave)

mouth

Bouche :

Équilibrée, riche, puissante et persistante.

advice

Conseil :

se goûte entre 10 et 12°C en apéritifs, sur foies gras, poissons en sauce, confits, fromages forts ou gâteaux au chocolat amer.

Cette cuvée, bouchée au liège naturel, peut aussi se conserver (de 40 à 50 ans).

Nos Vins

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Jurançon Sec

Sec

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Jurançon Sec

Cuvée Pierre-Yves 2005

france

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